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腊肠美食菜谱

时间:2018-11-09 17:05 | 浏览量:976

腊肠煲仔饭

做法:大米淘洗干净,加入水浸泡一小时,腊肠切片,姜切丝,菜心洗净焯水备用,砂锅底抹油,大米倒入砂锅中,加入1.5厘米左右的水煮开,转大火,小火煲至米饭收干水,呈蜂窝状态,用汤匙舀一勺油沿着锅边倒入,放入腊肠、姜丝、鸡蛋,盖上,直到米饭成熟,取一小碗,调入酱油、蚝油、鱼露调成料汁,放上焯好的菜心,淋上料汁即可。

功效:可以给我们的身体补充到充足的能量,腊肠主要材料是猪腿肉,其中含有非常丰富的营养价值,可以给我们的身体补充到充足的营养物质,对我们的身体健康是非常有利的。


腊肠炒四季豆

做法:将四季豆、辣椒切成斜片,腊肠切成片,大蒜拍碎,锅里放少许油,将腊肠片摆放进去,把腊肠煎出油来,注意这里用中火进行煎炸,将四季豆和青椒片到进去,和之前做好的东西一起翻炒,当四季豆微微变色的时候,加入大蒜和盐,一起翻炒几下,沿着锅边淋入少许水,至微微收汁即可出锅。

功效:可以给我们的身体补充到充足的能量,腊肠主要材料是猪腿肉,其中含有非常丰富的营养价值,可以给我们的身体补充到充足的营养物质,对我们的身体健康是非常有利的。


腊肠炒藕片

做法:把香肠放入锅中,加入少量的水和油,加盖焖煮两、三分钟,再揭开盖后先煎出水分,后煎出部分油脂,这时再加入姜蒜和红辣椒丁翻炒,翻炒出香味后再加入藕片继续翻炒,这时可以加入点酱油、蚝油和少许水焖煮一下,最后加入盐等调味料,盛入碗中,表面撒些小葱末,这道菜就可以吃了,非常的美味。

功效:能够起到延缓衰老的效果,对我们的皮肤非常的好。


腊肠炒豇豆

做法:将腊肠用温水洗净,豆角摘干净,进行清洗,再把豆角切成小段的,在水中加少许面碱将豆角焯几分钟,腊肠切小片,起锅热油,油温不要太热,把腊肠放入锅内小火煸香,将豆角捞出控水,倒入锅中煸炒,小火炒至豆角熟透,加盐和生抽大火炒匀出锅。

功效:可以预防贫血,因为腊肠中的铁元素非常的丰富,可以给我们的身体补充到充足的铁物质,可以预防贫血。


腊肠饭团

做法:米饭事先煮熟后把米饭分开一些放凉备用,腊肠切片上锅蒸熟后放凉,用厨房纸吸去表面油脂后去皮后切成小丁备用,米饭混合炒熟的黑芝麻和腊肠丁拌匀,取适量拌匀的米饭用保鲜膜包起捏紧呈饭团状即可。

功效:可以给我们的身体补充充足的能量。


腊肠做为一种方便人们食用的食品,不仅美味而且营养价值还非常的丰富,但是需要注意的是有些食物不能和腊肉一起吃,而且有些人是不宜吃腊肠的,也需要避免,那么你们现在知道腊肉该怎么吃了吗?


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